01. Bo Diddley – Soul Food
02. Raynel Wynglas – Bar-B-Q-Ribs
03. Jr. Walker & The All Stars – Home Cookin‘
04. Chuck Womack & The Sweet Souls – Ham Hocks & Beans
05. Willie Bobo – Fried Neck Bones And Some Homefries
06. The Poets Of Rhythm – Strokin‘ The Grits
07. RZA – Grits
08. Southside Revue – Chittlins / Part 1
09. Rufus Thomas – Greasy Spoon
10. The Watts 103rd Street Rhythm Band – Fried Okra
11. Andre Williams – Pig Snoots
12. Wendy Rene – Bar-B-Q
13. Oscar Brown Jr. – Watermelon Man
14. Red Rodney Sextet – Dig This Menu Please!
15. Goodie Mob – Soul Food
16. Hugh Brodie – Corn Bread And Beans
17. Dr. John – Pots On Fiyo (Filé Gumbo) / Who I Got To Fall On (If The Pot Get Heavy)
18. The Carter Brothers – Roast Possum
Soulfood im Concerto-Magazin
Und falls sie keinen geeigneten Tierpark in der Nähe haben, machen sie es wie einige Bewohner der Appalachen: die warten entlang des Highways hinter Büschen verborgen, bis ein Eichhörnchen oder ein Opossum Opfer des Autoverkehrs wird und kratzen es dann vom Asphalt. Guten Appetit! Concerto-Magazin